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CASA RURAL AS TUNEL

Ubicada en el corazón de las montañas Alicantinas la casa ofrece el viajero alojamiento cómodo y relajante cerca de la costa y principales redes de transporte.

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PATRIMONIO DE TÀRBENA

CASTILLO DE TÀRBENA (“SA CASETA DES MOROS”)

Es un castillo de origen musulmán, si bien la mayoría de sus elementos pertenecen a reformas cristianas. Se localiza próximo a la población, en es tossal de Santa Bàrbera, a una altura de aproximadamente  700 m. Desde este lugar se dominaba el valle y el acceso a Parcent por el Coll de Rates.

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ROLLOS DE NARANJA

INGREDIENTES:

  • 130g de zumo.
  • 90g de azúcar.
  • 80g de aceite girasol u oliva.
  • 330 G de harina.
  • Piel rallada de naranja.
  • Canela.
  • Una gaseosa blanca y una azul.

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ROLLITOS DE ANÍS

INGREDIENTES:

  • 1/4 de litro de aguardiente (anís seco).
  • 1/2 litro de aceite de oliva.
  • 1/2 kg. de azúcar glas
    1 huevo (separar la yema de la clara).
  • 800-900 gr. de harina aprox. ellos dicen “de harina , la que admita”.
  • 1 cucharadita de canela.
  • Mantequilla para untar las bandejas.

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COCA AMB TONYINA

INGREDIENTES :

  • ½ kg de harina de trigo
  • ¼ l. De aceite de oliva
  • 1 kg de cebolla
  • Piñones
  • Atún de zorra
  • Un vasito de vino blanco
  • Sal

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Coca boba

INGREDIENTES :

  • Medio vaso de aceite de oliva.
  • Tres vasos de harina.
  • Ralladura de limón.
  • 4 papeletas de gaseosa.
  • Tres huevos.
  • Un vaso de azúcar.

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Ruta de sa Caseta des Moros

Para realizar ésta ruta nos dirigiremos al Poble de Dalt. Seguiremos hacia el restaurante Cas Pelut. Más…

RUTA DE SA FONT DES OLBIS PR-CV 145

Longitud: 14,8 km
Dificultad: media Más…

Receta Almendrados

INGREDIENTES :

  • 4 huevos enteros
  • 2 yemas
  • 750 grs de almendra molida granulada
  • 500 grs de azúcar
  • Ralladura de limón

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